HAMBURGER

ハンバーガー

3種のバーガー

天竜ハム厚切り

二俣の名店 吉野屋 の手作りハム「天竜ハム」を厚切りし、じっくりと弱火で焼き上げた贅沢なバーガー

天竜ハム厚切りバーガー ¥1600

[天竜ハム/チーズ/トマト/ピクルス/刻み玉ねぎ/レタス/マスタード/自家製オーロラソース/無添加特注バンズ]・フライドポテト(S)・スープ

春野ジビエ

春野のジビエ(猪や鹿)を使用。天竜産しいたけ、ほうれん草を加えて仕上げました。野生の風味を感じられるワイルドなバーガー

春野ジビエバーガー    ¥1500

[ジビエパティ/チーズ/トマト/ピクルス/刻み玉ねぎ/レタス/マスタード/自家製バルサミコソース/無添加特注バンズ]・フライドポテト(S)・スープ

クラッシック

牛と豚の合挽きを使用し手捏ねしたシンプルでクラシカルなパティのバーガー

クラシックバーガー    ¥1450

[牛豚合挽きパティ/チーズ/トマト/ピクルス/刻み玉ねぎ/レタス/マスタード/自家製BBQソース/無添加特注バンズ]・フライドポテト(S)・スープ

こだわりのポイント

吉野屋

二俣クローバー通りに店を構える昭和9年創業の老舗精肉店「吉野屋」が昔ながらの製法で作るプレスハム「天竜ハム」を使用しています。

ジミート

仕留めて1時間以内の個体のみ仕入れするという徹底した衛生管理と品質管理に重点を置き加工する春野のジビエ工房「ジミート」のジビエを使用しています。

コロンとした可愛いバンズは春野の湧水を使用し安心安全なパンを焼く無添加手りパン屋「オルセット」へ特注した風味豊かなバンズ

sidemenu

フライドポテト

フライドポテト 

S/M 50g/100g  ¥150
L    200g   ¥250
LL    300g   ¥350

チキンナゲット

チキンナゲット

6P  ¥500
3P  ¥300

スープ

スープ

¥150

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